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巴黎人娱乐场手机版·#花10分钟,做一道菜!# 凉拌西葫芦

铁日资讯      2020-01-11 16:14:13  

巴黎人娱乐场手机版·#花10分钟,做一道菜!# 凉拌西葫芦

巴黎人娱乐场手机版,西葫芦是我们常见的蔬菜之一,一年四季都有,价格还便宜,很多人喜欢买回家包饺子馄饨当馅儿,还可以做西葫芦炒鸡蛋,炒肉片,甚至煲汤也能放西葫芦。其实西葫芦生吃做凉拌菜更美味,营养比熟吃还要好。 凉拌西葫芦脆嫩爽口,切一切拌一拌,全程10分钟不到,做法超简单,一看就会。喜欢的小伙伴记得留言给薇小厨哦,欢迎大家转发收藏!下面我们一起看做法。

by 薇小厨美食记 【豆果美食官方认证达人】

1、准备食材

2、1. 西葫芦洗净头尾切掉,切成细丝,或者用擦丝器擦也可以。如果是手工切,尽量切的越细越好。

3、调酱汁,先将大蒜切末倒入碗中,再倒入生抽,米醋,白糖,少许盐搅匀。

4、锅中倒入适量的油,烧至6成热,倒入花椒和干辣椒炸香,关火。油温不能太高,容易把辣椒炸焦了变黑。

5、将切好的西葫芦倒入大碗中,趁油温热的时候浇在西葫芦上面。再将调好的料汁也倒入碗中拌匀。

6、拌好后稍微放置一会儿,让西葫芦出些水,稍微焉一点口感更好。

7、西葫芦富含丰富的维生素和钙,是低热量的食物,其中含94%的水分。西葫芦还含有较多的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,有利于排便。

1. 油我用的是玉米油,玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。 2. 生抽酱油有咸味,盐的用量要减少一些。不喜欢吃米醋,可以加陈醋。

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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